LA CARTE
LE RESTAURANT
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LE CHEF
CHRISTOPHE MARQUE
Ouvert le mardi, jeudi, vendredi et samedi de 9h – 14h / 17h – 22h.
Le mercredi 9h – 14h
Les saisons nous guident dans le choix de nos produits, et nous privilégions les produits locaux.




Le Bistrot Constant, ancienne maison de l’éclusier de Montech, se situe sur les berges du canal du midi et jouxte les anciennes papeteries classées monument historique.
Christophe a fait ses gammes auprès de très grands chefs : Christian Constant, Jean-Marie Gautier, Antoine Westermann qui lui ont donné le goût du travail bien fait.