UN CHEF
UNE ÉQUIPE
LE CHEF
Christophe Marque
Christophe et Virginie, tous deux originaires du sud-ouest de la France, oeuvrent déjà depuis 2014 dans ce lieu, pour vous faire vivre des moments de partage et de détente.
Christophe a fait ses gammes auprès de très grands chefs : Christian Constant, Jean-Marie Gautier, Antoine Westermann qui lui ont donné le goût du travail bien fait.
Passionné et rigoureux, il porte une attention particulière à la qualité et à la saisonnalité des produits, aux cuissons précises et aux associations délicates.
Sa curiosité et sa sensibilité enrichissent subtilement ses créations.
Un esprit d’équipe
Le chef Christophe Marque encadre et anime chaleureusement son équipe pour votre plaisir et propose des plats généreux et élégants.
L’équipe en salle perpétue le sens de l’accueil qui nous est cher et saura vous recevoir comme des hôtes privilégiés dans un cadre chaleureux et intimiste.
